7 лучших блюд Тайланда, которые нужно обязательно попробовать

Тайланд может удивить своим разнообразием блюд национальной кухни. Те, кто хоть раз побывал в Тайланде, мечтают отправиться вновь в это сказочное путешествие. Возможно, туры в Таиланд и пользуются такой популярностью, что эта страна идеальна ещё и для гастрономического туризма.

Названия блюд таят в себе совершенно неожиданные сочетания продуктов. Острая пища придется по вкусу многим мужчинам и никого не оставит равнодушным. Известные и популярные тайские блюда стоит попробовать, чтобы ориентироваться во вкусовом разнообразии азиатской кухни.

Тоя Ям – острый суп с креветками

«Визитная карточка» Тайланда. Суп невероятно вкусный и острый. Готовят его в любом тайском ресторане и кафе. Варят бульон на курице, а затем добавляют креветки. Дополняют блюдо рыбой, имбирем, морепродуктами. Это самое популярное блюдо в меню у туристов со всего света. Подают его с зеленью, лимоном и другими приправами.

Жареный рис

Вариацию блюд с рисом у тайцев множество. Безусловным фаворитом вторых блюд является жареный рис по-тайски. Готовят его на большом огне. Добавляют овощи: китайскую капусту, помидоры, кукурузу, яйца. Рис предварительно вымачивают и хорошо промывают. Готовить его легко, а вкус необычайный.

Сом Там

В тайской кухне очень любят салаты из овощей. Пряный салат из зеленой папайи любят многие туристы за необычный вкус. В нем присутствуют томаты, стручковая фасоль, креветки и орешки кешью. Стоит он недорого, поэтому не пожалейте – закажите такой салат. Любимое блюдо вегетарианской кухни.

Массаман карри

По-русски – это гуляш. Мясо обжаривают с луком в нежном кокосовом соусе и добавляют пасту карри. Подают с картофелем или жареным рисом. Такое блюдо можно заказывать даже детям, потому как остроты здесь меньше всего.

Пад Тай

Популярное блюдо азиатской кухни. Рисовая лапша с тамариндовым соусом, яйцами, мясом и креветками – при особом приготовлении на кунжутном масле создает незабываемой впечатление. Блюдо готовится на сильном огне. В меру острое и можно выбрать вариант без мяса, тогда получается полноценный вегетарианский обед. Хотя бы один раз его стоит заказать в Тайланде.

Спринг-роллы

Это блюдо лучше всего заказать прямо на улице в уличной тележке. Готовят их в специальных макашницах. Блинчики выпекают из необычайно тонкого и хрустящего теста. Наполнение может быть абсолютно любое – овощи, курица, проростки фасоли, креветки, рыба и другое.

Том Кха Кай

Такой необычный суп не каждый решится заказать, однако вкус непривычным кажется только несколько первых ложек. Сочетание куриного бульона и кокосового молока абсолютно сумасшедшее. Добавляет кислинку выжатый в суп лайм. Заказать такой суп можно в любом тайском ресторане. На вкус аналогов в русской кухне нет. Сочетание продуктов хотя и непривычное, но безумно приятное и логичное. Тем, кто следит за фигурой, обязательно нужно попробовать это блюдо.

В какой части Тайланда вы бы ни оказались, попробовать традиционные блюда азиатской кухни вам обязательно нужно. Необычное сочетание сладкого и кислого, да еще и с морепродуктами – это того стоит. При поселении в отель вам предложат завтрак, а обед и ужин лучше всего выбирать в других местах. Так вы сможете пополнить копилку разнообразными блюдами, некоторые из которых захочется приготовить дома. Некоторые ингредиенты и специи в России найти невозможно, хотя сейчас множество продуктов азиатской кухни можно найти на полках больших гипермаркетов.

источник

Ещё интересное:

Не забывайте делиться с друзьями!

Жмите «Нравится» - и читайте нас на Facebook ⇑ ⇑ ⇑

Похожие статьи: