Почувствовать себя птицей в гнезде теперь стало возможно благодаря новому необычному ресторану Treepod Dining, который построили в курортном центре Soneva Kiri на острове Ко Куд (Koh Kood), Таиланд. Столики для посетителей расположены на значительной высоте и благодаря использованию природных материалов ресторан стал похож на гнезда для птиц.
Архитектурное бюро 24h Architects спроектировало и выполнило необычный проект, это ресторан, который бы мог как можно сильнее сблизить людей с природой и они хоть немного почувствовали, что значит быть птицей.
В течение двух лет трудились над созданием ресторана Treepod Dining специалисты бюро Луи Томпсон и Олаф Бруин, и не зря, так как туристы и гости ресторана, впервые его увидевшие, приходят в восторг и даже те, кто боится высоты, все же решаются посетить ресторан и отведать блюд на высоте около пяти метров над землей.
Для того, чтобы не навредить природе и деревьям, специалисты отказались от использования болтов и гвоздей, а сама корзина сплетена из прочных стеблей ротанга и с легкостью выдерживает до 4 человек.
Чтобы очутиться на высоте, вам не придется карабкаться по лестнице или же взлетать, как птицы. «Корзину» для начала спустят на землю, затем вам нужно в нее сесть, пристегнуть для безопасности ремни, после чего с помощью специального лебедочного механизма плетеная кабинка, пошатываясь, медленно поднимается на несколько метров над землей и закрепляется в отведенном для нее месте. От того, что «комнатки» похожи на птичьи гнезда, люди стали называть ресторан — «Птичье гнездо».
Обслуживание в ресторане тоже столь необычное, как и сам ресторан. Заказы официанты доставляют при помощи канатных дорожек, лавируя между деревьями, словно настоящие акробаты. Затем, чтобы лишний раз не спускаться, официанты ожидают очередного заказа на специальной платформе, которая находится в нескольких метрах от «гнезда», не отвлекая своим присутствием посетителей ресторана.
При подборе персонала ресторана учитываются атлетические качества нанимаемого работника, а также его ловкость, так как нелегко подниматься наверх к столику вместе с заказанными блюдами и при этом быть довольно шустрыми.
Меню ресторана состоит из экзотических таиландских блюд, названия которых относятся к тематике джунглей и вполне соответствуют духу данного заведения: «Корзинка для пикника», «Дары леса» или «Канапе в кроне дерева». Большинство блюд готовится из местных продуктов, которые выращиваются здесь же, на острове Ко Куд.
Ресторан получился настолько удачный и необычный, что архитекторы решили в будущем создать еще другие подобные проекты с использованием такой же подвесной концепции, что применяется в этом ресторане. Ведь с высоты открывается захватывающий вид на тропический лес, покрытую валунами береговую линию и уходящее до горизонта лазурное море, а листья деревьев, которые шелестят рядом с «гнездами» под каждым дуновением ветра, позволяет гостям ресторана Treepod Dining с упоением наслаждаться окружающей природой и красивыми пейзажами.